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Bruichladdich * alle Preise inkl. MwSt.

Die Destillerie Bruichladdich liegt auf der Isle of Islay und wurde 1881 von den Brüdern Robert William & John Gorulay Harvey gegründet. Jetziger Eigentümer ist Rémy Cointreau und das Jahresproduktionsvolumen liegt bei ca. 1,5 Mio. Liter.

Die Brennerei entnimmt das Wasser zur Produktion aus einer Quelle auf der Octomore Farm und verfügt über eine Bobby Mill von 1913, 1 Mash Tun aus Gusseisen und 6 Wash Backs aus Oregon Pine. Destilliert wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills. Seit 2003 betreibt Bruichladdich eine eigene Abfüllanlage. Die ganze Produktion von Bruichladdich lässt sich in 3 Serien gliedern - die ungepeateten Bruichladdich Whisky (70%), die leicht gepeateten Port Charlotte Whisky (20%) und die extrem getorften Octomore Whisky (10%). Aktuell ist der weltweit am stärksten getorfte Whisky ein Octomore mit 208 ppm, aber psst...es soll demnächst ein Octomore Release mit 309 ppm folgen. Weitere Details sind uns noch nicht bekannt. :-)

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